トウモロコシの苗

先日幼稚園児たちと植えたトウモロコシの苗がこんなに大きくなりました。早く畑に持って行って植えたいなあ。７月には楽しい焼きトウモロコシパーティーが子供たちと出来ればいいなあ。

肥料

今日はスルガエレガントとはなぶさみかんに春の肥料を撒きました。

昔も今も変わらずバケツに肥料を入れて木を見ながら手で加減して撒きます。

青空市

今日は用宗海岸の青空市に出展しました。スルガエレガントのはちみつ漬けを出しました。結構喜ばれましたよ。

スルガエレガントのはちみつ漬けと椎茸

ファーマーズマーケットにて販売中のスルガエレガントのはちみつ漬けの仕込み作業です。

このような形で長田じまん市と南部じまん市で販売しています。１ﾊﾟｯｸ　１２０円。表記は「甘夏みかんのはちみつ漬け」となっています。美味しいですよ。ちなみに明日は用宗海岸の青空市でも販売します。

今日は父と椎茸の原木に駒菌打ちをしました。ドリルで駒を打ち込むための穴を開けます。

そしてすでに菌がついている駒をこのように打ち込みます。来年の秋には食べれるでしょう。

コスカシバの被害

桃の花もいよいよ満開に近づいています。後ろに見えるのは東名高速道路です。高速道路から桃畑が見えますよ。

この茶色の部分すべてにコスカシバの幼虫がいます。去年の夏乾燥しすぎて虫が大発生し大量に卵を産みつけたんだと思います。マイナスドライバーでこじ開けて全て退治します。

今シーズン最後の堆肥散布

今シーズンもなんだかんだで全部の畑で30ｔの堆肥を撒きました。今日は最後の4ｔです。１日で撒きました。大事な助っ人のwwooferがちょうどいないので。叔父と僕の２人で撒きました。今夜は腰が痛くなりそうです。

スルガエレガントの畑で桜が開花です。この畑は少し遅いです。

畑のノビル

今日は畑でノビルを発見。

これは結構うまいです。今度暇な時たくさんとって食べようと思います。

静岡波情報

今日は朝一で静岡の片浜に入りました。ご覧の通り低気圧が抜けて暴風雨も止みいい形の波が入りました。

家から出るときは嵐の真っ只中でこれではきっと人が少ないだろうと思って行ったら案の定その通りで満喫できました。上がるころには人がかなり増えていました。情報を聞いて多くの人が遅れてやってきたのでしょう。

Gregの最後の日

今日も桃畑で仕事をしました。桃にはコスカシバという虫がよくいます。これがその糞です。この虫は木をどんどん食べていってしまいます。ひどいときは木が枯れてしまいます。

今のところを少しかじってみると必ずこのように虫が出てきます。こうやって退治します。

Greg is pretty fine !!

桃の花の良いショットです。

最後の夜に恒例のチーズ!!!今回も本当に良い人でした。アメリカ人ってもっと威張るかなと思っていたのは僕のただの偏見でした。ごめんなさい。ほんとに良い人です。

桃の管理 始まりです

桃は蕾のうちに必要の無い蕾を枝から外していきます。なぜかと言うと木は花を咲かせるのに大きなエネルギーを消費してしまうからです。

Gregにこの作業とやる理由を説明したらアメリカでは絶対やらないようです。だから桃もりんごもとても小さいとのこと。日本の果物は世界一ですよ。でもすべての枝でこれをするのにはとてつもない時間がかかります。ちなみに枝の下に着いているの蕾以外はすべて要らないです。

桃の開花

いよいよ桃の花が咲きました。今日はとても暖かかったからかな。昨年より１日早いです。いよいよ今年の桃の本格的な管理が始まります。

今日は桃の畑とデコポンの畑に堆肥を撒きました。本当なら冬の間の仕事ですが遅れてしまいました。

今桃にたくさん堆肥を撒くと桃の味が悪くなったり、果実が途中で落下したりしてしまうので注意が必要です。いつもより少なめに撒きました。この辺の管理は腕の見せ所です。

御前崎のメインポイント

今日はWWOOFERのGregを連れて波乗りに行きました。やはりアメリカ人と日本人の僕では背が違いすぎるなあ。

みかんの植え付け

今日はみかんの苗の植え付けをしました。 まずは父にトラクターで耕運してもらいました。これで土が柔らかくなりましたよ。

しっかり列をそろえて植えていきます。

ほとんど手作業です。Gregにも頑張ってもらいました。ようやく54本完了!!

Greg の仕事

昨日来たばかりのGregに早速チッパーの仕事をしてもらいました。なかなか手際の良い仕事でした。
Good　Job!!　しかし彼はいきなり花粉症になってしまいました。アメリカ人もなるんですね、花粉症。

これはチップに出来ない太い枝です。ピザ釜の燃料になりそうです。

食育活動と新たなWWOOFER

今日は幼稚園児たちへの食育活動の日でした。と言っても要するに幼稚園児たちとトウモロコシの苗作りをしました。

この活動も4年目に入りだんだん慣れてきました。しかし今までは春はジャガイモを作っていました。でも連作障害というやつが出てきてジャガイモがうまく育たなくなってきたので今年はトウモロコシに初挑戦です。

自作の絵も交えながら種のことを伝えました。うまく植えることが出来たかな？収穫は7月の予定です。楽しみです。

今日、アメリカ人のGregがWWOOFERとして家に来ました。半年間インドに滞在していたようなのでとても寒がっています。明日から10日間一緒に働くのが楽しみです。ちなみに21歳です。

デコポン箱詰め

今日も天気が悪いので作業は屋内です。お客様よりご注文頂いているデコポンの箱詰めです。画像は5ｋｇ18玉入れです。ひとつが結構大きくて食べがいがありますよ。

大きさによりすべて手詰めとなります。デコポンは果皮がデリケートなので気を使います。箱詰めも並べて一段で重ねることはしませんよ。でもすごく美味しいですよ。

ひな祭り

我が家のひな祭り。女の子２人ということもあって派手です。吊るし雛は妻のお母さんの手作りです。

みかんの勉強会

昨日は静岡県の果樹研究センターに行ってみかんの勉強をしました。新品種の味見なんかもしました。この「はるか」はさっぱりしていて結構美味しかったけど皮が剥きにくそうだった

こちら「麗紅」はとても美味しいけど遅くまで木に成らせておかなくてはいけないので凍る心配や鳥に食べられてしまう心配があります。なかなかうまくはいかないですね。