前田農園日記

2010年12月13日月曜日

昨日の日曜日は妻と一緒に桃の苗木を植え替えました。自分たち夫婦で植えた木と、僕が農業を始める前に両親が植えた木ではやっぱり情の注ぎ方が違って来るような。。。。

Mariaの最後の仕事です。みかんの箱詰め作業です。すべて手作業で行っています。

今日はMariaも一緒に桃の苗木を植えました。桃の木の寿命は静岡では20年以下なので毎年何本か植え替えます。ちょうど今が植え時です。

植えつけるときに一番大事なことは根を大事にすることと深植えしすぎないようにすることです。

昨夜も雨が降ってみかんの収穫が出来なかったので朝からみかんの選別作業をしてもらいました。20ｋｇのコンテナも楽々持ち上げます。

選別の仕方も覚えが良く、正確な仕事をしてくれました。WWOOFERたちはすごいです。

僕は基本的には直接お客様にみかんを買っていただいているのですが一応農協のみかんの部会にも所属しています。その部会でみかんを仕分ける機械のデモンストレーションを見ました。みかんが高速のベルトコンベアーでひとつずつ運ばれ機械の中を通るときに瞬時に写真を撮られます。

画像はこんな感じになり傷がどのくらいだとか味とか腐りなんかも分かります。もう仕分けする人は要らなくなるかも。。。なんでも機械に仕事を奪われてしまいますね。恐ろしい機械です。すごい機械です。

今日はブログを見てくれた雑誌の方が取材に来てくれました。みかんの収穫の手伝いに来てくれる乙女たちにピザをご馳走するつもりだったのでその日に合わせて来て頂きました。

取材の様子です。

ピザも今までで一番上手に焼けたかも。自分で作ったピザです。美味い!!!

昨日の静波です、炸裂しています。3人エントリーしていました。

今日の夕食はとろろです。父が得意なので頼んでいます。

新しいwwooferのMariaに教えています。

こんな風にしてみんなで寄って集って収穫します。ここもかなり収穫が進んでいます。ここは一番新しい区画で運搬のための車がすぐのところまで横付けできるので収穫が早く進みます。一般的な農家はモノラックなどを使います。

これはカイガラムシの害で黒いすすがついてしまいました。商品価値はゼロとなってしまいます。ちなみに葉っぱの葉脈に幼虫が付いていますわかりますか？点みたいなのが並んでいますよ。