スルガエレガント蜂蜜漬け

デコポンの箱詰め中。

スルガエレガント蜂蜜漬け始まりました。

長田じまん市で1パック120円で販売中。

自宅でも販売できますよ。

桃が今にも開花しそうです。

今日は桃畑に足りない成分の肥料を撒きました。

桃の花 幼稚園

桃の蕾が大きくなってきました。

来週から暖かくなるそうでいよいよ忙しくなりそうですよ。

今日は幼稚園児との食育の一環でトウモロコシの種蒔きをしました。

僕が作成した下手な絵を見て真剣にやってくれましたよ。

ほとんど砂遊び状態ですが、子供たちは真剣です。素直です。

我が家の特大デコポン。500ｇ！！！

デコポンは重さ別に分けて箱詰めするのでとても手間がかかります。

すべてのデコポンの重さを計ります。

皮が意外と薄いので傷みやすく扱いにも気を遣います。

new wwoofer

新しいwwooferがアメリカからやってきました。

初のルイジアナ出身です。

ジャズ魂が流れてるかも。

彼も陽気にいろいろ話してくれます。

今回も良い英語の先生になってくれてます。

剪定講習会

昨日は農協のみかんの仲間と剪定の勉強会をしました。

講師に来ていただいて細かく説明を頂きました。

今日から実践です。

今までの自分の剪定方法を見つめなおす良いきっかけです。

桃畑を少し広げます。

そこに植える苗木を購入。

只今仮植え中。

早く定植してやらねば。

ハクサイの花

ミカン山にある河津桜も満開です。

なんとも良いですよね。

畑で育てていたハクサイ。最後のほうのものですが収穫遅すぎてとうとう薹（とう）が立ってきました。

花です。

スルガエレガント加工

今日は雨だったのでたくさん箱詰め作りました。

あの大雪の時は流通が止まってしまって発送に苦労しましたがもう大丈夫です。

いよいよスルガエレガントの蜂蜜漬け始めようと思います。

春ですね。

じまん市や朝市等で販売予定。

消防団

朝から消防団の水出し訓練です。

車も新車になり気分爽快。

今日はwwooferさんが福井に旅立っていきました。

ちゃんと福井に着いたかな。