アケビと安納芋

今日は６月に畑に植えた安納芋を掘りました。なかなか良い出来でしたよ。

このようにネズミにかじられた芋もたくさんありましたが、美味しい証拠でしょうか。２ヶ月ぐらい貯蔵しようと思います。そうすると味が乗ってくるんですよ。

甥っ子も手伝ってくれました。

畑内には天然のアケビもあります。これも美味いんですよ。今が旬です。