スルガエレガント、デコポンもうすぐ販売開始

まもなくスルガエレガント、デコポンの販売が始まります。

1年かけてやっと販売できるとなると嬉しさもひときわです。

選別作業しながら味見していますがなかなか良い感じに仕上がりました。

昨日の畑の帰り突然の雨雲、縦虹現象にもびっくり。

とろろ

三連休中日で親戚集まってとろろ作ってます。

自家製は美味いね。

桜

長女が生まれた時に植えた河津桜。

という事で18年目に入りました。

今年も無事に咲いてくれて良かった。

スルガエレガント・デコポンの案内状

あと2週間でスルガエレガントとデコポンの販売が始まります。

今その案内状を作っているところです。

もうすぐ皆さんのところに届きます。

よかったらご購入お願いしますね。

今年もまたこの時期が来ました。

やっぱりお雛さん飾ると心も春になります。

デコポン剪定

作業が剪定の時期に入りました。
デコポンから剪定しています。ばっさんばっさん剪定してます。

自宅では袋に入ったまま収穫したデコポンを袋から出して選別する作業をしています。

特大サイズのデコポン見つけました。

デコポン収穫

昨日、今日でデコポン収穫しました。

すべて袋掛けをする、しかも軸に綿も撒いて水が入らないように工夫するというような手間までかけるので喜びもたまらないです。こんな手間をかけているのでここまで遅く木に成らせることが出来ます。そんなわけで糖度も上がってきます。

昨年まで苗木だった木も大きくなってきて収穫量も増えました。

こちらもここから熟成させて3月からの販売です。

スルガエレガント収穫

スルガエレガント収穫終わりました。

1か月ほど貯蔵して熟成させますが早速食べてみたらなかなか良い味でしたよ。