食育活動

今日は地元の小学生と一緒に食育活動の一環でもち米の稲刈りをしました。

今年はなかなか良いもち米が採れたと思います。

次に僕らの農協の団体、「青壮年部」でジャンボ落花生を植えておったので収穫をしました。こちら出来はいまいちでしたけど味はとても良かったです。

落花生には根瘤菌といのがありまして根っこに空気中の窒素を固定して肥料にする性格があります。自ら食べ物を作っています。すばらしいですね。日本人はいつまで輸入食材に頼るのでしょうか？