すっこき技術

みかんには表年、裏年があります。

表年の木の実を少しでも減らして毎年同じぐらいの収穫量にするのも簡単ではありません。

そのために「すっこき」という技術も使います。

一定の太さの枝を選んでそこに着いている花と古い葉を全部取ってしまいます。

すると写真のように新しい芽が出てきてここに来年花を咲かせるという技術です。

今年は全体的に表年の木が多く、実もたくさん着いています。

秋の収穫が待ち遠しい。