土作り

冬は土作りの季節です。

通常に肥料の施用で酸性に傾いた土壌を中性に戻すためにアルカリ性の石灰肥料を撒きます。

広島の牡蠣殻が原料です。

以前はバケツに入れて手で撒いていましたが今は機械を使ってまきます。手で撒くより３倍ぐらい早いです。

さあ春も近いかな。フキノトウが出てきました。天ぷらにでもするかな。